这个春节，吃好睡好全都要！

　　每当假期快来的时候，我们都会不由自主地先做一件事情，那就是“规（jia）划（zhuang）”这个假期要做些什么。

　　常常浮现在脑海里的有学习、看完一本书、“狠狠地”地看躺在清单里很久了的电影、爬山、约会、聚会等，安排得妥妥的。

　　然而，真的到假期的时候……

　　第一天“不想动”，第二天“明天再说”，第三天“天气不太好”……第七天“怎么只剩一天了，还是睡觉吧”。

　　虽然再怎么说，计划还是不会实行的。

　　但是放假，特别是一年中最隆重的春节，首要当然是吃好喝好睡好！

　　不过要注意，吃好≠吃得贵，睡好≠睡得多。

　　那么这个春节，要怎么吃好？睡好？休息好？

　　很简单！做好10点就OK。

春节这样吃更健康

　　1. 合理搭配是基础

　　在色、香、味、形的前提下，注意粗细粮搭配，减少席上的“山珍野味”。

　　最好能做到：动物类食品占进食总量的1/3，蔬菜水果占1/2，其他各类点到为止的食谱结构，每日进食的食物种类最好能达到12种及以上。

　　适当增加蔬菜、瓜果、牛奶、豆类等碱性食物的摄入量；肉类宜选择易消化、脂肪含量低的鱼、虾、鸡肉等，尽量减少动物内脏、鱼子、肥肉等含胆固醇高的食物；摄入充足的主食，粗粮的比例占到主食的1/3～1/2比较合理。

（吃瓜也要适度）

　　2. 暴饮暴食不可取

　　暴饮暴食容易使人出现头晕脑胀、精神恍惚、胃肠不适、胸闷气急、腹泻或便秘，还可能导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病以及增加肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率。

　　3. 少吃零食多喝水

　　节日的三餐主食大多都以丰厚的油腻食品为主，所以零食应选择以开胃、理气、消胀、降火为特点的食物，如苹果、香蕉、柚子、橙草莓，小番茄，小黄瓜等水果，富含膳食纤维，可开胃通便。

　　花生、瓜子、巧克力等高脂肪零食应少吃，话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品尝。

　　其次，要多喝白开水或淡茶水，充足的水分能加快人体代谢，促进代谢废物的排出，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗很有帮助，还可以改善便秘哦。

　　4. 食品卫生要注意

　　年货集中采购尽量去大型超市、正规农贸市场购买。（由于新冠肺炎疫情的影响，采购年货时尽量选择预包装食品，尽量少采购冷冻的生鲜食物，如采购了冷冻的生鲜，制作时一定要做熟；预包装食品拆开前后注意手卫生）

　　生熟食品分开存放在通风的地方，防蝇防尘防污染；切生食熟食的刀具和砧板要分开，不能混用。

　　菜肴要煮透、煮熟，现做现吃，隔夜菜必须充分回锅加热，过期变质的食物切莫食用。

　　5. 切莫贪杯身体好

　　春节期间更是难免要喝酒，但要明白饮酒对身体没有任何好处，过量饮酒更会危害人体健康，如刺激神经兴奋、动作失调，容易引发意外事故；造成肝脏、大脑和消化系统的损伤，轻者引起酒精性胃炎等急性病症，重者导致中风、急性胰腺炎等。

　　如果要喝，请尽量小酌慢饮，不要空腹饮酒。

　　《中国居民膳食指南》（2016版）提醒：成人饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g（相当于啤酒750ml，葡萄酒250ml，38%度白酒75ml，高度白酒50ml），女性不超过15g（相当于啤酒450ml，葡萄酒150ml，38%度白酒50ml，高度白酒30ml）。

　　未成年人不可饮酒。

春节这样才算真的休息

　　1. 规律睡眠不赖床

　　睡眠和吃饭一样，并非越多越好。比如，在疫情期间，不少人的睡眠时间大幅延长，反而导致了睡眠质量变差。

　　正常情况下，成人睡眠应为6~8小时，小学生不少于10小时，中学生不少于9小时，高中生不少于8小时。

　　此外，假期午睡不要太多，20~30 分钟即可。

　　2. 营造舒适的环境

　　生活中到处充斥的电子屏幕、环境噪音、各种人造光等，让视觉、听觉、触觉等感觉器官长时间超负荷运转，令人倍感疲倦。

　　因此，除了少看手机、平板电脑让眼睛得到休息，还要给家庭营造一个令感官愉悦的环境。

　　比如，减少不必要的噪音，尽量听较为柔和的音乐、关闭手机通知铃声提醒、关掉没人看的电视；多通风，呼吸新鲜空气，让鼻腔得到湿润滋养等。

　　3. 谈心清空找归属

　　面对负面情绪，最好的处理方式是表达和疏解出来。

　　平常大家都忙工作、忙学习，没有时间，现在可以借着春节假期跟家人、朋友谈心，或通过其他的方式，清空情绪垃圾。

　　如果不方便跟家人、朋友倾诉，可以通过这些方式——

　　4. 不Social也没关系

　　每年应对七大姑、八大姨的追问弄得身心俱疲，因此这个春节“任性”一次，把更多的时间留给自己，也可以与在乎的亲人或许久不联系的老友沟通聊天。

　　5. 注意防护常锻炼

　　春节期间人口流动大，更应该严格注意自我防控，除了戴口罩、手卫生之外，聚餐人数尽量控制在10人以内，聚餐时尽量使用公筷。

　　如果聚餐之后出现了相关症状，如干咳、发热等，一定要及时就医，配合防疫，对自己负责也对大家负责。

　　同时，春节期间保持锻炼，不仅能增强体质提高免疫力、加强抵御病毒侵袭的能力，也能增加额外的能量消耗，降低肥胖的风险。

　　参考文献：

　　[1]李莉颖.春节饮食健康.绿色中国.2001(4).

　　[2]杜学峰.过年，吃好更要吃健康.农家顾问.2015(3)：55-56.

　　[3]子荷.春节饮食注意事项.新农村 百姓生活.2011(2):43-44.

　　[4]温长路.中国传统节俗文化与健康系列讲座（二）春节习俗与健康.中国中医药现代远程教育.2012(130):104-107.